la piadina.
Scegliamo solo ingredienti del nostro territorio e li lavoriamo secondo tradizione per portare il sapore autentico della piadina anche lontano dalla riviera.Se non la preparassimo così, non potremmo chiamarla piadina.
Fritta.
La piadina fritta è il modo più originale di consumare la piadina, gustosa e croccante!
Ciccioli.
Esistono due tipi di persone: chi ama i ciccioli e chi non li ha ancora assaggiati.
Crescia.
Prendi una piadina, aggiungi all’impasto uova e pepe, sfogliala a mano con lo strutto e ottieni la crescia.Irresistibile.
A Fico.
Più spessa della riminese, più sottile della cesenate. Noi la chiamiamo di Sant’Arcangelo e la trovi solo a Fico.Giovedì e venerdì dalle 11 alle 22Sabato dalle 11 alle 23Domenica dalle 11 alle 18
tortellini & ciccioli.
Da novembre a gennaio a Riccione, per tutto il Christmas Village, con l’originale e unico tortellino bolognese nel bicchierone da passeggio. E l’immancabile cono di ciccioli di Modena.Dove? In viale Dante 65, a Riccione
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